W dniu dzisiejszym na stronie Biura Informacji Gospodarczej pojawiły się dosyć ciekawe dane, które analizują trendy zakupowe raz zjawisko marnowania jedzenia przez Polaków. W dobie bardzo wysokiej inflacji, która jest spowodowana między innymi wzrostem cen paliwa (wzrost o 33,9% r/r), energii (wzrost o 10,2%), żywności – wzrost o 4,9% społeczeństwo coraz częściej zwraca uwagę na jakość oraz ilość dokonywanych zakupów. W 2019 roku aż 55% badanych potwierdziło, że zdarza się im marnować żywność np. z powodu przeterminowania produktów, zbyt dużych ilości zakupionych towarów, złej jakości produktów. Według szacunków Caritas Polska co roku marnuje jedzenie w wysokości 9 mln ton.
Najwięcej osób, które zaczęły zwracać uwagę na zwyczaje zakupowe to Ci, którzy deklarowali największe straty na miesiąc tj. powyżej 200zł. Jednak pomimo tego, niestety wciąż sporo osób pozwala na wyrzucanie żywności do kosza:
Badanie zostało wykonane przez Quality Watch na zlecenie BIG-u.
Źródło: BIG
Zaktualizowano:
Dodano: